永州猕猴桃(湖南省永州市双牌特产美食)

位置:首页| 特产美食 2024-02-19 575

摘要: 被誉为水果之王的,在分布极广。仅县散生面积就有两万多亩,年产量达十万多千克。本地猕猴桃有、光籽猕猴桃、多毛猕猴桃三个种类、果形卵圆,呈黄褐包,皮葫,果肉肥厚,酸甜爽口,特具凤味。据科学测试,果肉可溶性固形物占10%一18%,葡萄糖、蛋白质和维生素的含量较高,具有防癌、生津、止咳、化痰等待殊药用功能...

永州猕猴桃(湖南省永州市双牌特产美食)

被誉为水果之王的,在分布极广。仅县散生面积就有两万多亩,年产量达十万多千克。本地猕猴桃有、光籽猕猴桃、多毛猕猴桃三个种类、果形卵圆,呈黄褐包,皮葫,果肉肥厚,酸甜爽口,特具凤味。据科学测试,果肉可溶性固形物占10%一18%,葡萄糖、蛋白质和维生素的含量较高,具有防癌、生津、止咳、化痰等待殊药用功能。
鲜果除生食外,可制果酱、罐头或造酒。近年来.双牌县对猕猴桃进行人工驯化栽培,已初步建立了一些人工栽培良种猕猴挑基地,并组织加工和猕猴桃汽水,销往、、、和等地。

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