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是我国的传统名果之一，在华南数省和长江流域均有分布。我省栽培金柑已有140多年的历史，面积达2000多亩，为我省重要的金柑生产基地。 ，又名蓝山，为大果型良种，具有四大突出优点：果实佳，用途广，耐贮运，销路好，树形矮小，分枝密集；便于管理，适于密植；生长快，结果早，产量高；受冻后恢复生长结果快，经...

特产美食 2024-02-19 50

，松科黄杉属，为常绿针叶乔木，树形雄伟壮丽，气宇轩昂。黄山云谷寺古庙遗址左侧，有一株华东黄杉古树，据考证已有500年历史。树高18.4米，胸围2.65米，冠幅17.9×19.8米。树姿优美，树干端直，侧校发达，枝叶稠密。树皮灰褐色，有纵裂。叶线形，螺旋状排列。球果10月成熟，但所结种子，大多空粒，发牙率很低。山区...

特产美食 2024-02-19 51

在清代就已驰名于省内外，因原产冷水铺乡的福洞村而得名。福洞生姜粗壮如藕，表面银白光亮，块茎上有粉红色的芽尖，纯正的辛香味令人神清气爽。其肉质脆嫩，纤维质少，辣度适中，是加工和紫油姜的优质原料，也是烹调菜肴不可缺少的香辣佐料。如果加工成咸菜，可以始终保持纯白色泽和脆嫩的口味。江永有一首民谣赞道...

特产美食 2024-02-19 52

九疑山斑竹，又名湘妃竹、泪竹，是我国一种稀有珍贵的。，这一带已经建立斑竹自然保护区。 斑竹的外皮，有逼真的泪痕和批纹痕，呈棕黑色或紫晕色。“斑竹一枝千滴泪”，说的是个神奇古老的故事：相传舜帝地巡，死于苍梧，葬于九疑，娥皇、女英二妃前来寻觅。她作溯潇水而上，沿大小紫荆河而下，终未得见，恸哭不止，...

特产美食 2024-02-19 51

江永香米为农产品地理标志产品。 的香米、香柚、，统称“江永三香”，是最负盛名的江永特产。 香米，是一种具有浓烈芳香的软稻米，冠于江永“三香”之首。仅产于江永县源口乡富源村的48丘田内，是一种传统特产，从唐代开始种植，至今 已有一千多年的历史。古时有“永明好米、其香五里”之说。这...

特产美食 2024-02-19 48

著名特产“”畅销国内外，在种植已有两百多年历史。 道州，籽粒饱满，颜色鲜红，味道香美，曾在交易会上多次展出，受到好评。用这种红瓜子招待客人，大为增色，是喜庆节日备用的佳品。 道州红瓜子产于道县，是一种用来生吃的瓜子，因其颜色鲜红而得名。据清代《道州志》记载，道州栽培红瓜子已有两百多年历史...

特产美食 2024-02-19 59

江永香柚为地理标志证明商标。 江永香柚为农产品地理标志产品。 香柚是的变种，著名的土特产。它的原籍沙田村，来江家落户已有100多年的历史了。由于它从江永这块宝地中吸吮了丰富的稀土等微量元素，同时在这个独特气候的环境中，经过和风丽日的沐浴，在江永人民的精心培育下，成为香味特浓...

特产美食 2024-02-19 52

桐子李俗称，属蔷薇科，是妇女和小孩爱吃的一种水果。，果大核小，肉质肥厚，味甜可口，品质较好，系较有名气的特产之一。它不仅可供鲜食，而且还是加工蜜饯和罐头的上等原料。 桐子李树适应性强。它既耐寒又耐热，分株、嫁接均可，最宜种植在深厚的沙壤和黄壤土上。道县种李的历史长、面积大，年收鲜果达100万斤以...

特产美食 2024-02-19 48

江永香芋为地理标志证明商标。 江永香芋为农产品地理标志产品。 ，又叫，在种植的历史已有一千多年，主要产于江永县的桃川洞，故又叫。具有个大、肉嫩、味美等特点。一般每个重2000~2500克，大的重达5000克。香芋全身是宝，芋叶可作猪饲料；芋茎可作腌菜；含有大量淀粉、蛋白质和维生素，除...

特产美食 2024-02-19 58

鹅的羽毛多为白色，而道州却是全身灰色。加上它头上没有肉瘤冠，腿短身粗，看起来不够美观，因此，它常不为人们所重视。其实，它肉肥味鲜，是制作烤鹅的上等原料。现在它在国际市场上已打开销路。 原产道州，即现在的。目前，市的、、芝山、、等县已大量发展。它以草食为主，喜欢生活在溪边、河边。每天大约吃1.5公...

特产美食 2024-02-19 48

八宝被是瑶族自治县著名的传统，已有好几百年历史了。八宝被用上等棉线织成，被面绣成“犀牛望月”、“双狮抢球”、“麒麟送子”、“丹凤”、“金龙出洞”、“鳃鱼跳龙门"等八种留案，故称八宝被。它的恃点是:图案绚丽多彩，工艺精巧别致，冬暖夏凉，有古色古香的民族风格。江华八宝被是瑶族姑娘出嫁的必备品。产品...

特产美食 2024-02-19 54

被誉为水果之王的，在分布极广。仅县散生面积就有两万多亩，年产量达十万多千克。本地猕猴桃有、光籽猕猴桃、多毛猕猴桃三个种类、果形卵圆，呈黄褐包，皮葫，果肉肥厚，酸甜爽口，特具凤味。据科学测试，果肉可溶性固形物占10%一18%，葡萄糖、蛋白质和维生素的含量较高，具有防癌、生津、止咳、化痰等待殊药用功能...

特产美食 2024-02-19 49

蓝山黑糊酒，俗称“牛屎酒"。因其颜色褐黑如牛屎而名。别看它其貌不扬，其名不雅，但酒液特别浓，掉在桌上不流走，凝成一小团。某味醇厚甘美.芳香沁鼻，饮后余味无穷。在蓝山乡村，只有家里来了最尊贵酌客人，才拿出这种酒来款待。黑糊酒的制作讲究:首先要求选用优质为原料，使用优良井水，配以特种药曲酿造。酒酿好...

特产美食 2024-02-19 46